こだわりの食材

ヤングコーン

ベビーコーンとも呼ばれるヤングコーンの季節がやって参りました。

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ヤングコーンとはとうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたもので、
まるで赤ちゃんのような小さなとうもろこしのことです。

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皮付きのヤングコーンをそのままお焼きします。
中にあるふんわりとした実とひげは、余すところなく頂けます。
今の季節にしか味わえない味をお楽しみ下さい。

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