一富士では今の時期、お付き出しのキャベツに春キャベツをお出ししています。

この時期のキャベツは葉が色鮮やかで柔らかく弾力があります。

何もつけずに食べても甘みがあるのでぜひそのままで召し上がっていただきたいです。